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250 g de chocolate meio amargo
150 ml de creme de leite fresco
1 unidade de maracujá
4 colheres (sopa) de açúcar união
1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo
Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas
Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá
Se desejar, coloque mais açúcar
Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer
Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas
Sirva imediatamente ou retire um pouco antes para que fique cremoso
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